Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. 7 votes. Mais qui mange toutes ces recettes ? Copyright © 2005-2021 Papilles & Pupilles - Tout droits réservés - All Rights Reserved, Webdesign par May et développement par Créalya. je peux le faire c’est vrai , bon ça a l’air top et encore t’as pas la viande de Bige dommage ! Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Arroser de vin blanc et laisse s'évaporer. C'est promis, chez Papilles et Pupilles, on échange, on cuisine, on partage, on rit, et le tout toujours dans la bonne humeur. 2019 - J'adore ce genre de plat où l'on met tout dans un grand plat et hop, au four. Une envie ? C’est le but d’une action des agric…Afficher la suite, Peut être pas qu’à Paris A suivre ……. j’adore, c’est clair que cuit à la vapeur ou à l’étouffée dans une cocotte fermée, la viande ne déssèche pas. Un filet d’huile d’olives sur la rôti et les légumes et au four 3 heures à 150° . 1 boîte de pulpe de tomates en dès (400g) 1 bouillon Maggi Epices et Huile d'Olive. Découvrez la recette de Filet mignon aux courgettes à faire en 15 minutes. Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. à soupe Huile neutre; 8 Brins de ciboulette; 2 … Salez, poivrez et versez la crème fraîche par-dessus. Filet mignon aux courgettes et au miel. 25 avr. Ils ont du bien grandir et avoir la rentrée plus tard ? Dès que le filet est doré, ajouter le bouillon de volaille, puis les poivrons, la courgette et les tomates. Ajouter le filet mignon coupé préalablement en tranches et le faire légèrement doré de chaque côté. Ou tu as un plus gros filet que moi 😉 Bon app’. C’est tout simple et sain. Laver, épulcher et couper les légumes en petits bâtons. CZECZUKMARZENA@gmail.com a écrit le 12 août 2016, PAPILLES ET PUPILLES a écrit le 19 août 2013, Daphnée Coyard a écrit le 1 septembre 2015, Papilles et Manies a écrit le 1 septembre 2015, Liliane Thomas a écrit le 1 septembre 2015, Chloé Mathieu a écrit le 1 septembre 2015, Christelle Guillot a écrit le 2 septembre 2015, Bouyssou Laurence a écrit le 3 septembre 2015, Armelle Nédélec a écrit le 29 août 2016, Isabelle Eudes a écrit le 6 septembre 2016, Filet mignon de porc mijoté aux patates douces et aux carottes, Filet mignon au miel et à la moutarde et pommes de terre à l’autocuiseur. Ingrédients pour 3 personnes: 200g de filet mignon ( 1 demi) 1 oignon. Quoi demander de plus ??? Me suivre aussi sur : Copyright - Mentions légales - Annonceurs, Tous les éléments du blog Papilles & Pupilles (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). pourtant justement je prends toujours du filet mignon car je ne le trouve pas sec :(. Rédigé par admin et publié depuis Ajouter recette au panier. Hébergé par, Tartines, Croques, Sandwichs, Pizzas (106), Petit Déjeuner,brioches,viennoiseries (45). Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours. trouveront la meilleure recette C'est rien à faire et absolument délicieux, vous allez vous régaler. Recette adoptée par toute la famille ; la viande était moelleuse et ,accompagné de semoule de blé, le plat était copieux ! 80ml de vin blanc. 28/10/2013 18:37. Le filet mignon était un peu sec à mon goût (mais bon, c'est du filet mignon, normal), mais c'était bon et léger avec quelques pâtes. Une dizaine de feuilles de basilic. Bon dimanche Anne 🙂, Argh, Béa, ca doit dépendre des fours ? 2. Salez, poivrez, saupoudrez avec le cumin et faites cuire 30 minutes à 200°C à four préchauffé. Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. 500ml d'eau. Pour vous aider sur le fonctionnement du blog, visitez la rubrique : FAQ (les questions fréquemment posées). Ingrédients: filet mignon de porc (700 à 800 g),courgette,raisins secs,bouillon de volaille dégraissé,ail,bouquet garni,huile d'olive,beurre,poivre,sel. Lavez, épépinez les tomates et les poivrons. à soupe Huile d’olive; 20 g Beurre; 2 cuil. Réserver. A servir avec un peu de féculents pour un plat complet. 300g de courgettes. Découvrez la recette de Filet mignon de veau aux tomates et courgettes à faire en 15 minutes. Ajouter la courgette coupée en dès ainsi que la pulpe de tomate, puis le basilic ciselé. Avec le four vapeur, le filet mignon n’est jamais sec. Overblog, WW: 3PPTS/Personne + féculent à comptabiliser, Smartpoints: 7SP pour la totalité soit 2SP par personne + féculent à comptabiliser, WW Liberté: 7SPL pour la totalité soit 2SPL par personne + féculent à comptabiliser, La saison des plancha est terminée et nous avions l'habitude de cuisiner le filet mignon de cette manière.. Il me faut donc trouver d'autres idées.. et ce plat est rapide, simple, et délicieux, 1 boîte de pulpe de tomates en dès (400g). C’est de la photo dont je parle ! Ingrédients: filet mignon de porc (700 à 800 g),courgette,raisins secs,bouillon de volaille dégraissé,ail,bouquet garni,huile d'olive,beurre,poivre,sel. Je continue ! Contacter AnneS'inscrire au flux RSS Lavez les légumes, coupez-les en morceaux grossiers. 02/01/2014 13:11, recette faite ce midi ;) un délice !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dans une cocotte, faites dorer le filet mignon sur toutes ses faces dans l'huile restante. En savoir plus. tu m’as donné une bonne idée de recette la ! C'est rien à faire et absolument délicieux, vous allez vous régaler. Filet mignon aux fleurs de courgettes farcies maison – Ingrédients de la recette : 2 filets mignons de porc, 8 fleurs de courgettes, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 2 échalotes Merci en tout cas c’était délicieux. Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g ! très envie d'essayer cette bonne recette! En tout cas vos recettes sont toujours parfaites, aujourd’hui papilles et pupilles est la source d inspiration. avec tous ces légumes c’est sûr que je fais cette recette dans la semaine. Eplucher les courgettes. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. ah la la, c’est vraiment trop bon ! Je pense que je vais rapidement tester cette recette! 2018 - J'adore ce genre de plat où l'on met tout dans un grand plat et hop, au four. merci, Gaëlle LABORIE temps, couper l'oignon en rondelles et les tomates en dés. Faire revenir les filets mignons en cocotte dans le mélange d'huile d'olive et de beurre. 2015 - Plus de 4500 recettes minceur, faciles, rapides et gratuites, pour une cuisine minceur légère et équilibrée, suivre un régime diététique, maigrir et perdre du poids. Filet mignon aux courgettes. Un ingrédient dans votre frigo ? Recette simple et savoureuse. Dans un plat à gratin, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.  Ajoutez le filet mignon et les légumes. Un délice! Dites-nous tout ! Lavez, pelez les carottes et les courgettes. Si vous avez un four classique, couvrez votre rôti et arrosez le régulièrement. merci +Isabelle Hechinger 🙂 Belle journée tout pareil 🙂. Quelques légumes qui s’ennuient dans le panier à légumes, Tu trouveras cette recette aussi sur le blog https://www.papillesetpupilles.fr/2005/07/filet-mignon-la-moutarde.html/, PARIS: Des agriculteurs vont vendre 50 tonnes de fruits et légumes au « juste prix » 🙂. http://sco.lt/7avbUH Ajouter les légumes à la viande et laisser cuire 10 min puis ajouter les liquides et les her… 1 Filet mignon de porc; 2 Courgettes; 2 Carottes; 4 cuil. qui n’est pas appétissante et je m’y connais en photo. Par contre pour que le filet mignon soit un peu plus doré je l’ai fait saisir 5 mn de chaque côté dans une noix de beurre dans une poele bien chaude. J’ai fait à peu près la même recette dimanche avec rôti de porc , oignons , courgettes , tomates , gousses d’ail dans et autour de la viande et j’ai rajouté de l’aubergine et quelques petites tomates cerises jaunes dessus pour « la déco » . revenir le filet mignon (coupé en pavé) dans une cocotte avec l'huile d'olive. Et les petits lutins de Papilles & Pupilles Couper l'ail, l'échalote et l'oignon, puis les faire revenir dans l'huile d'olive avec le filet mignon. 1 kg de filet mignon de porc; 3 carottes; 3 courgettes; 2 poivrons rouges; 3 tomates; ail; oignon; 2 branches de thym frais; 2 feuilles de sauge; eau; vin blanc sec; huile d'olive; sel, poivre; Préparation : Préparation 15 min; Cuisson 55 min; 1. Une fois … Pas de cumin ni de céleri pour moi mais je tartine copieusement le filet mignon de moutarde. J’ai très souvent fait le filet mignon de cette façon.. Je découvre maintenant que j’ai eu la même inspiration que toi!… C’est vrai que c’est bon ce genre de plat!.. Laisser mijoter pendant 40 minutes sur feu doux. Réserver le filet mignon de Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Verser le bouillon, bien mélanger, couvrir et laisser mijoter 25 min environ en prenant soin de mélanger régulièrement. Merci Anne pour cette super recette meme les réfractaires de la courgette se sont régalés; et grace à vos conseils j’ai investi dans le four vapeur et je ne le regrette pas ! On dirait un hamster qui s’est fait grillé en tombant dans le plat juste avant d’être mis au four !!! Filet mignon de porc aux courgettes. Déguster avec le féculent de votre choix, pour nous, des gnocchis. Les légumes et la viande étaient fondants avec la cuisson douce 🙂, Je l ai fait ce soir on va tester demain. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Pour mieux connaître viandes et poissons, https://www.papillesetpupilles.fr/2005/07/filet-mignon-la-moutarde.html/, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Restaurants à emporter, Bordeaux (click & collect), Confinement #acte2. Par contre cela fait trente minutes et le filet est encore bien rose. Pensées pour les grands enfants papilles . J’ai testé : excellent. Juste omis le céleri (je n’en avais pas) et ajouté quelques patates dans la peau ! Lavez les courgettes, coupez les en rondelles moyennes et posez-les au centre d'une grande feuille de papier aluminium. (La liste des villes sera mise en ligne le 20 août 2013), Des fruits et des légumes au « juste prix ». Saupoudrez de thym frais et d'ail finement émincé… Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. c’est dans le four ! Préparer le bouillon avec l'eau et le cube. Moi qui veut mincir à défaut de maigrir, ce plat est diététique et a beaucoup de saveur. juste pour vous. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. 25 avr. Eplucher les courgettes. ça me tente bien aussi. Quelques légumes qui s’ennuient dans le panier à légumes, un repas vite fait à préparer, allez zou, au boulot ! Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. 😉. Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. valou valou Eplucher et émincer l'oignon. 14 déc. Préchauffez le four thermostat 6 (180°C). Emincer les poivrons et la courgette. Lorsque les … Pas mal comme idée de menu pas trop galère, rapide, efficace et équilibré !!! En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. J’ai fait ce plat hier, c’était délicieux ! 40 votes. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : SOUPE D'ORGE PERLE AU VEAU ET AUX LEGUMES D'HIVER, ROTI DE BOEUF ET SA SAUCE A LA BIERE DE NOEL, GATEAU DE SEMOULE AU MIEL ET A LA FLEUR D'ORANGER, PAINS AU LAIT ALLEGES AUX PEPITES DE CHOCOLAT, Thème Noodle -  Ajoutez les échalotes , l'ail épluché et coupé en morceaux, le lard coupé en petits dés, puis mettez … Faire revenir la viande avec l'huile d'olive dans une cocotte. à soupe Jus d’orange; 4 cuil. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages.

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